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Salmigondis

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Adresse

6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Heures d’ouvertures

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

Liens

Évènements

Soirée privée pouvant accueillir 40 personnes avec terrasse 80 personnes
Mariage, Fiançailles, Shower, Anniversaire

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6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Heures d’ouvertures

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

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Brunch
Lunch
Soir

samedi et dimanche
10h - 15h

Salade de fruits aux herbesyogourt, avoine à l'érable14
Pudding aux bleuetsbabeurre, crème de citron15
Pancake à la fraisericotta aux agrumes16
Cake aux olives et parmesansalade de légumes tièdes, aioli17
Bénédictinepolenta de kale, fromage de chèvre,
pistache, hollandaise aux herbes19
Shakshukamerguez, tomate, shishito, oeuf19
Tartine croque madame'brisket' fumé, béchamel de dijon, oeuf, Gruyère19
Bagel Fairmountgravlax de saumon, oeuf poché, beurre d'estragon, salade de concombre19
Flan carameltire d'éponge, noix caramélisée8
Ganache chocolatcrème fraîche maison, bleuet10
À CÔTÉS
Toast de pain à la pomme de terreconfiture de bleuets3
Saucisse ou Bacon4
Salade mesclun6
Soupe à l'oignonGruyère13

mercredi-vendredi
11:30 - 14

Table d'Hôte26
Huîtreraifort3
*Soupe du jour8
*Laitue amèrepoire Fiji, Bleu, sauce ranch8
*Asperges grilléesparmesan, réduction de sureau, roquette8
*Maquereau marinécaviar Mujol, légumes croquants, mayonnaise épicée9
Soupe à l'oignoncrouton, Gruyère, parmigiano reggiano11
Tartare de boeuffrites, sauce aioli16/24
*Salade de légumineusespurée de pois chiche, concombre, menthe, noix de pin15
*Linguini à la tomateparmesan, roquette16
Cake aux olives et parmesansalade de légumes tièdes, aioli17
*Tartine croque madamebrisket fumé, oeuf, Gruyère, béchamel dijon17
*Chaudrée de fruits de merpomme de terre, petits légumes18
*Gigot d'agneaupolenta, petits légumes, jus de viande à la sarriette19
Bavette Angus AAA 1855frites, sauce vin rouge25
*Pain perdufraise, ricotta, basilic thai, fleur de sel8
*Flan au caramelpacane caramélisée, tire-éponge, ganache chocolat8
Ganache au chocolatbleuet sauvage, biscuit au chocolat, mélisse citronnée10
*Disponible avec l'option Table d'Hôte

Pain de pomme de terreconcombre mariné, beurre salé2
Huître3
Soupe à l'oignonGruyère, Parmigiano Reggiano13
Shishitos fritsParmigiano Reggiano, réduction de sureau,
pois chiche, noix de pin13
Aspic de maquereaudashi au foin, caviar de mujol,
moule, mayonnaise, céleri14
Gravlax de saumoncrème fraîche, cracker danois, légumes croquants14
Laitue amèrepoire Fiji, Bleu, grenoble noire, sauce ranch16
Asperges grilléesoeuf de cane, miso, Furikake, riz soufflé16
Tartare de boeuffrites, aioli80g/16 120g/24

Cavatellichampignon sauvage, noisette, salicorne29
Magret de canard Aux Champs d'Élisékale, cipollini brûlé, asperge, navet33
Pétoncles u10ragoût de fèves du vieux monde, verdure34
Poisson du marchéPM
Boeufpomme de terre au paprika fumé, roquette
oignon vert, échalote rôtie, sauce vin rougeBavette Angus AAA 33
côte 1855 4/oz
Pintade de la ferme Besnier au foin entiergarniture du chef95 (pour deux)
Flan au caramelpacane caramélisée, tire-éponge, ganache au chocolat8
Pain perdu fraise ricottameringue, basilic thaï, fleur de sel8
Ganache au chocolatbleuet sauvage, biscuit au chocolat
mélisse citronné10