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Salmigondis

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Adresse

6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Heures d’ouvertures

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

Liens

Évènements

Soirée privée pouvant accueillir 40 personnes avec terrasse 80 personnes
Mariage, Fiançailles, Shower, Anniversaire

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6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Heures d’ouvertures

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

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Brunch
Lunch
Soir

samedi et dimanche
10h - 15h

Salade de fruits aux herbesyogourt, avoine à l'érable14
Pudding aux bleuetsbabeurre, crème de citron15
Pancake à la fraisericotta aux agrumes16
Cake aux olives et parmesansalade de légumes tièdes, aioli17
Bénédictinepolenta de kale, fromage de chèvre,
pistache, hollandaise aux herbes19
Shakshukamerguez, tomate, shishito, oeuf19
Tartine croque madame'brisket' fumé, béchamel de dijon, oeuf, Gruyère19
Bagel Fairmountgravlax de saumon, oeuf poché, beurre d'estragon, salade de concombre19
Flan carameltire d'éponge, noix caramélisée8
Ganache chocolatcrème fraîche maison, bleuet10
À CÔTÉS
Toast de pain à la pomme de terreconfiture de bleuets3
Saucisse ou Bacon4
Salade mesclun6
Soupe à l'oignonGruyère13

mercredi-vendredi
11:30 - 14

Table d'Hôte26
Huîtreraifort3
*Soupe du jour8
*Laitue amèrepoire Fiji, Bleu, sauce ranch8
*Salade de tomatefromage en grain, jeunes pousses8
*Maquereau marinécaviar Mujol, légumes croquants, mayonnaise épicée9
Haricots verts grillésroquette, vinaigre de Saba, parmesan9
Tartare de boeuffrites, sauce aioli16/24
*Salade de légumineusespurée de pois chiche, concombre, menthe, noix de pin15
*Orecchiettepesto d'herbes, noix de pin16
Cake aux olives et parmesansalade de légumes tièdes, aioli17
*Tartine croque madamebrisket fumé, oeuf, Gruyère, béchamel dijon17
*Moules marinièresfleur d'ail, frites17
Salade de gravlax de saumonzucchini, concombre, tzatziki19
*Poitrine de poulet grain Piri-Piripolenta, crème sûre19
Contre-filet Angus 1855chimichurri8oz/30
*Pain perdufraise, ricotta, basilic thai, fleur de sel8
*Petits fruits du Québec8
Ganache au chocolatbleuet sauvage, biscuit au chocolat, mélisse citronnée10
*Disponible avec l'option Table d'Hôte

Pain de pomme de terreconcombre mariné, beurre salé2
Huître3
Poivrons de padron fritsParmigiano Reggiano,
réduction de sureau, pois chiche, noix de pin13
Tomates ancestralesgenièvre sauvage, fromage en grain, fraise13
Aspic de maquereaudashi au foin, caviar de mujol,
moule, mayonnaise, céleri14
Laitue amèrepoire Fiji, Bleu d'Élizabeth, grenoble à l'érable16
Pêche grilléecanard séché, kale, cracker danois, pistache16
Tartare de boeuffrites, aioli80g/16

Cavatellichampignon sauvage, noisette, salicorne29
Hamachi marinéharicot vert, bouton de marguerite,
mayonnaise au soya, lait d'asperge32
Longe de porcelet de la ferme Gasporremoulade de kohlrabi, kale, cajou fumé, collagène33
Poisson du marchéPM
Boeufpesto à la fleur d'ail, tomate rôtieContre-filet Angus 1855 36
côte de boeuf prime AAA 4/oz
Pintade de la ferme Besnier au foin entiergarniture du chef95 (pour deux)
Gâteau de manioc et noix de coco9
Petits fruitschantilly9
Ganache au chocolatbleuet sauvage, biscuit au chocolat
mélisse citronné10