Salmigondis

6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

Page d’accueil

6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

samedi et dimanche
10h - 15h

Granola de sésameyogourt, miel de sarrasin, coeurs de chanvre, canneberge, gelée de poivre9
Oeuf et rôtieoeuf de canard miroir, 'rarebit' gallois, choucroute, pomme de terre fumée15
Pain doré aux bleuetspudding au babeurre, crème de citron15
Oeuf dans le troutomate cerise, burrata,
vinaigrette de tomate, huile d'olive16
Pancake de patate doucepleurote, oignon, oeuf 64˚,
épinard, parmesan, sirop d'érable17
Bagel Fairmountgravlax d'omble chevalier, oeuf poché,
fromage à la crème au féta et épinard18
Bénédictinepotimarron rôti, laitue Iceberg, sauce ranch au fromage bleu, hollandaise de cumin18
Croque Madame'brisket' fumé, béchamel de dijon, concombre mariné, Gruyère, oeuf miroir19
Beignes à la crème fraîchecaramel rooibos5
'Grunt' de bleuetspudding babeurre6
Petits Pots de crèmechocolat, compote de fraise6

mercredi-vendredi
11:30 - 14

Chaudrée style Nouvelle-Angleterrebacon fumé, saumon, morue
Salade de tomatetomate heirloom, espuma de burrata, crouton
Chou-fleur rôtidukkah, radis, concombre mariné, mayonnaise à l'ail
Gnocchimarinara, ricotta, tomate marinée
Poisson du jourpomme de terre fumée, betterave, tzatziki
Caille fuméelaitues sauvages, radis, féta,
concombre, vinaigrette au xérès
Bol Pokéchou, oignon vert, émulsion d'Espelette,
coeurs de chanvre, choucroute, tofu ou saumon
Croque monsieur'smoked meat', béchamel dijon, concombre mariné
Bavette frites, laitue Iceberg, sauce ranch au fromage bleuajout de $5
'Grunt' aux bleuetspudding de babeurre
Beigne de crème fraîchecrème de citron
Petit pot de crèmechocolat, pommette
21$

samedi et dimanche
10h - 15h

Pain de pomme de terre maisonconcombre mariné, beurre salé2
Huîtreraifort, citron, saumure au cornichon3 / 18 / 34
Chou-fleur rôtidukkah, cornichon, aioli9
Salade de betteravepotimarron, canneberge, Fontina,
vinaigrette à la menthe, confiture de pommette12
Soupe à l'oignoncipollini brûlé, Nori, Gruyère, salicorne13
Moulesbolognaise au lapin, bacon fumé, gremolata15
Tartare de boeufchips de pomme de terre fumée, romesco shishito,
oignon cru, Tabasco Habanero15
Salade de tomatetomate heirloom, buratta italienne, verdures16
Chou de Bruxellespolenta de cheddar et d'aneth,
gelée de poivron rouge, Féta18
Gnocchipleurote, choucroute, noisette,
espuma de champignon, parmesan25

Blanquette de lapinchou, carotte, spaetzle de sarriette27
Morue de l'Islandeépinard, haricot vert, purée de Yukon Gold,
beurre de citron et persil33
Poisson du marchéchaudrée de maïs, piment d'espelette,
céleri, pomme de terrePM
Jambalayademi-homard, saucisse de lapin, poblano, cipollini45
Boeufbroccoli, crème de bette à carde,
chips d'ail épicé, shishitoWagyu des fermes Snake River PM côte 1855 4/oz
Pouding chômeur au seiglebleuet, airelle, raisin sec, crème sûre fouettée7
Beigne à la crème fraîchecrème de citron, sucre d'orange sanguine7
Flan au caramelganache de chocolat, pacane,
nibs de cacao, fleur de sel7
Petit pot de crème (pour 2)chocolat, orange sanguine10
Sandwich de crème glacée sans produits laitiersvanille, craquelin au gingembre3 pour 8