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Salmigondis
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Évènements
English
Adresse
6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
Tél
514.564.3842
Heures d’ouvertures
Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15
Liens
Page d’accueil
Brunch
Lunch
Soir
×
samedi et dimanche
10h - 15h
Granola de quinoa
framboise, gelée d'airelle sauvage et de groseille, yogourt grec, miel, coeurs de chanvre
13
Oeuf et rôtie
oeuf de canard miroir, 'rarebit' gallois, choucroute, pomme de terre fumée
15
Pain doré aux bleuets
pudding au babeurre, crème de citron
15
Oeuf dans le trou
tomate des champs, mozzarella di Bufala, niçoise
16
Pancake de patate douce
pleurote, oignon, oeuf 64˚, épinard, parmesan, sirop d'érable
16
Bagel Fairmount
gravlax d'omble chevalier, oeuf poché, fromage à la crème au féta et épinard
18
Croque Madame
'brisket' fumé, béchamel de dijon, concombre mariné, Gruyère, oeuf miroir
19
Bénédictine
poivron rôti, courgette, concombre libanais, hollandaise d'origan
19
Beignes à la crème fraîche
caramel rooibos
5
Biscuit de Guy
biscuit double chocolat, lait glacé
6
mercredi-vendredi
11:30 - 14
Chaudrée style Manhattan
palourde, moule, saumon, morue, tomate, courgette
Salade de tomate
tomate sauvage, mozzarella di Bufala
Chou-fleur rôti
dukkah, radis, concombre mariné, mayonnaise à l'ail
Gnocchi
marinara, ricotta, tomate marinée
Omble chevalier
pomme de terre fumée, betterave, tzatziki
Caille fumée
laitues sauvages, radis, féta, concombre, vinaigrette au xérès
Bol Poké
chou, oignon vert, émulsion d'Espelette, coeurs de chanvre, choucroute, tofu ou saumon
Croque monsieur
'smoked meat', béchamel dijon, concombre mariné
Bavette de I.P.E.
frites, mayonnaise Montpellier, bordelaise de shishito
add $5
'Grunt' aux bleuets
fraise, crème fouettée
Beigne de crème fraîche
crème de citron
Petit pot de crème
chocolat, framboise
21$
samedi et dimanche
10h - 15h
Pain de pomme de terre maison
concombre mariné, beurre salé
2
Huître
raifort, citron, saumure au cornichon
3 / 18 / 34
Chou-fleur rôti
dukkah, cornichon, aioli
9
Laitues sauvages
haricot, oeuf mimosa, crouton, vinaigrette d'anchois
12
Soupe à l'oignon
cipollini brûlé, Nori, Gruyère, salicorne
13
Moules
bolognaise au lapin, bacon fumé, fleur d'ail
15
Salade de tomate
tomate sauvage, mozzarella di Bufala, balsamique 8 ans
16
Tartare de boeuf Wagyu
oignon vert, céleri-rave, kohlrabi
17
Gnocchi
pleurote, choucroute, noisette, espuma de champignon, parmesan
25
Blanquette de lapin
chou, carotte, spaetzle de sarriette
27
Morue de l'Islande
épinard, haricot vert, purée de Yukon Gold, beurre de citron et persil
33
Flétan en croûte de tournesol et caméline
chaudrée de maïs, piment d'espelette
36
Jambalaya
demi-homard, saucisse de lapin, poblano, cipollini
45
Boeuf
broccoli, crème de bette à carde chips d'ail épicé, shishito
Wagyu des fermes Snake River PM côte 1855 4/oz
Pouding chômeur au seigle
bleuet, airelle, raisin sec, crème sûre fouettée
7
Beigne à la crème fraîche
crème de citron, sucre d'orange sanguine
7
Flan au caramel
ganache de chocolat, pacane, nibs de cacao, fleur de sel
7
Petit pot de crème (pour 2)
chocolat, orange sanguine
10
Sandwich de crème glacée sans produits laitiers
vanille, craquelin au gingembre
3 pour 8