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Salmigondis
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Évènements
English
Adresse
6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
Tél
514.564.3842
Heures d’ouvertures
Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15
Liens
Page d’accueil
Brunch
Lunch
Soir
×
samedi et dimanche
10h - 15h
Salade de fruits aux herbes
yogourt, avoine à l'érable
14
Pudding aux bleuets
babeurre, crème de citron
15
Pancake à la fraise
ricotta aux agrumes
16
Cake aux olives et parmesan
salade de légumes tièdes, aioli
17
Bénédictine
polenta de kale, fromage de chèvre,
pistache, hollandaise aux herbes
19
Shakshuka
merguez, tomate, shishito, oeuf
19
Tartine croque madame
'brisket' fumé, béchamel de dijon, oeuf, Gruyère
19
Bagel Fairmount
gravlax de saumon, oeuf poché, beurre d'estragon, salade de concombre
19
Flan caramel
tire d'éponge, noix caramélisée
8
Ganache chocolat
crème fraîche maison, bleuet
10
À CÔTÉS
Toast de pain à la pomme de terre
confiture de bleuets
3
Saucisse ou Bacon
4
Salade mesclun
6
Soupe à l'oignon
Gruyère
13
mercredi-vendredi
11:30 - 14
Table d'Hôte
26
Huître
raifort
3
*Soupe du jour
8
*Laitue amère
poire Fiji, Bleu, sauce ranch
8
*Asperges grillées
parmesan, réduction de sureau, roquette
8
*Maquereau mariné
caviar Mujol, légumes croquants, mayonnaise épicée
9
Soupe à l'oignon
crouton, Gruyère, parmigiano reggiano
11
Tartare de boeuf
frites, sauce aioli
16/24
*Salade de légumineuses
purée de pois chiche, concombre, menthe, noix de pin
15
*Linguini à la tomate
parmesan, roquette
16
Cake aux olives et parmesan
salade de légumes tièdes, aioli
17
*Tartine croque madame
brisket fumé, oeuf, Gruyère, béchamel dijon
17
*Chaudrée de fruits de mer
pomme de terre, petits légumes
18
*Gigot d'agneau
polenta, petits légumes, jus de viande à la sarriette
19
Bavette Angus AAA 1855
frites, sauce vin rouge
25
*Pain perdu
fraise, ricotta, basilic thai, fleur de sel
8
*Flan au caramel
pacane caramélisée, tire-éponge, ganache chocolat
8
Ganache au chocolat
bleuet sauvage, biscuit au chocolat, mélisse citronnée
10
*Disponible avec l'option Table d'Hôte
Pain de pomme de terre
concombre mariné, beurre salé
2
Huître
3
Soupe à l'oignon
Gruyère, Parmigiano Reggiano
13
Shishitos frits
Parmigiano Reggiano, réduction de sureau,
pois chiche, noix de pin
13
Aspic de maquereau
dashi au foin, caviar de mujol,
moule, mayonnaise, céleri
14
Gravlax de saumon
crème fraîche, cracker danois, légumes croquants
14
Laitue amère
poire Fiji, Bleu, grenoble noire, sauce ranch
16
Asperges grillées
oeuf de cane, miso, Furikake, riz soufflé
16
Tartare de boeuf
frites, aioli
80g/16 120g/24
Cavatelli
champignon sauvage, noisette, salicorne
29
Magret de canard Aux Champs d'Élisé
kale, cipollini brûlé, asperge, navet
33
Pétoncles u10
ragoût de fèves du vieux monde, verdure
34
Poisson du marché
PM
Boeuf
pomme de terre au paprika fumé, roquette
oignon vert, échalote rôtie, sauce vin rouge
Bavette Angus AAA 33
côte 1855 4/oz
Pintade de la ferme Besnier au foin entier
garniture du chef
95 (pour deux)
Flan au caramel
pacane caramélisée, tire-éponge, ganache au chocolat
8
Pain perdu fraise ricotta
meringue, basilic thaï, fleur de sel
8
Ganache au chocolat
bleuet sauvage, biscuit au chocolat
mélisse citronné
10