Salmigondis

6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

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6896 Saint-Dominique
Petite Italie, Montréal, H2S 3B2
^Tél 514.564.3842

Soirée : mercredi – dimanche 17:30 – 22:30
Lunch : mercredi – vendredi 11:30 – 14:30
Brunch : samedi – dimanche 10 – 15

samedi et dimanche
10h - 15h

Pain doréfraise, vinaigre balsamique 8 ans d'âge, caramel au Earl Grey, crème fouettée15
Oeuf dans le troutomate biologique du Québec, mozzarella di Buffla, roquette16
Pancake de patate doucepleurote, oignon, oeufs 64˚, épinard, parmesan16
Bagel Fairmountgravlax d'omble chevalier, oeuf poché, fromage à la crème à l'aneth, pesto de betterave18
Cuisse de pintade de la Ferme Besniergnocchi, tomate, ricotta, oeuf de pintade19
Bénédictine de viande fuméeoeufs pochés, choucroute, Gruyère, mélasse, hollandaise à la moutarde25
Demi-homardfrisée, asperge, oeuf de canard mimosa, gribiche31
Beignes à la crème fraîchecrème de citron, sucre à l'orange5
Pudding chômeur au seiglebleuet, airelle, raisin sec, crème sûre fouettée5

mercredi-vendredi
11:30 - 14

Salade de tomateroquette, mozzarella di Bufala
Aspergeaubergine, courgette, vinaigrette au Xérès
Chaudrée de fruits de merpalourde, morue, moule, omble chevalier
Gnocchiricotta, tomate cerise marinée, sauce tomate
Omble chevalierpdf fingerling fumée, gai choi, crème fraîche
Tartare de saumonasperge, poireau hémérocalle, coriandre
Sandwich Reubenpoitrine de boeuf fumée, choucroute, moutarde, cheddar, frites
Bavette de I.P.E. et fritesbordelaise de shishito, mayo Montpellier (ajoutez 5$)
Beigne à la crème fraîchecrème de citron, sucre d'orange
Petit pot de crèmechocolat, orange sanguine
21$

samedi et dimanche
10h - 15h

Huîtreraifort, vinaigrette de cidre, citron3 / 18 / 34
Fleur de courgettericotta, concombre, radis11
Salade d'aspergecourgette, aubergine, roquette, graine de tournesol, vinaigrette de xérès11
Accrasmorue, crevette, avocat, tzatziki13
Soupe à l'oignon et alguecipollini, persil de mer, asperge de mer, crouton de Gruyère13
Gravlax d'omble chevalierhémérocalle, endive, gribiche14
Tartare de saumonpoireau d'hémérocalle, romesco, orange sanguine15
Salade de tomatemozzarella di Bufala, pousse de pois, vinaigrette à la tomate16
Gnocchipleurote, choucroute, noisette, espuma de champignon, parmesan25

Pintadetête de violon, seigle, beurre citron et ail29
Morue de l'Islandecourgette, pomme de terre fumée, fève à oeil jaune, pas d'âne mariné, béarnaise32
Fettucini Normandie au homardfettuccine à la coriandre, asperge, moule, roquette36
Boeuffrisée, rösti de poireau, endive, ail noirWagyu des fermes Snake River 43 côte 1855 3.5/oz
Pouding chômeur au seiglebleuet, airelle, raisin sec, crème sûre fouettée7
Beigne à la crème fraîchecrème de citron, sucre d'orange sanguine7
Flan au caramelganache de chocolat, pacane, nibs de cacao, fleur de sel7
Petit pot de crème (pour 2)chocolat, orange sanguine10
Sandwich de crème glacée sans produits laitiersvanille, craquelin au gingembre3 pour 8